Ingredientes:
Ingredientes – 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 3/4 de xícara (chá) de açúcar mascavo
– 3/4 de xícara (chá) de açúcar cristal
– 2 ovos grandes
– 2 colheres (sopa) de margarina
– 1 colher (chá) de fermento em pó
– 1 colher (chá) de essência de baunilha
– 1 pitada de sal
– 1 barra de chocolate meio amargo picada (180 g)
Modo de preparo:
Numa vasilha, misture 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 3/4 de xícara (chá) de açúcar mascavo, 3/4 de xícara (chá) de açúcar cristal, 2 ovos grandes, 2 colheres (sopa) de margarina, 1 colher (chá) de fermento em pó, 1 colher (chá) de essência de baunilha e 1 pitada de sal.
Misture bem até ficar uma massa homogênea.
Acrescente 1 barra de chocolate meio amargo picada (180 g) e misture novamente.
Numa forma untada e enfarinhada, coloque 1 colher (sopa) da massa (cerca de 50 g) para cada cookie e leve para assar a 180ºC por mais ou menos 25 min.
Menina Pantone 